2016年 09月 30日
思い付きでサンミート木村のホルモンに使われる調味料を組み合わせて出来た哲味唐辛子。 作った本人の木村店長には特に思い入れも無く、さほど美味しいとも思っていなかった。 おのずと大嫌いな原価計算からも全力で逃げてきた。 木村店長が大阪に行く事を知った哲味唐辛子フリークな府民の方から予約頂きました。 こんな時の為にチーフに原価計算させときました。 鮮やかな赤字商品でした。 適正価格をお伝えしたところ、 御注文、4分の1に変更となりました。 ![]() ![]() ![]() つい先程、大阪の商品第一便を発送いたしましたが、 その中に作った哲味唐辛子全て入ってます。 訳も分からずに商品力強化研究会に参加した木村店長。 講師の先生が放った忘れられない第一声が衝撃的過ぎた。 「私はV字回復する企業から潰れていく会社まで様々な会社を見てきました。 今から潰れる会社の共通点を言います。 ・仕事を数字で抑えていない。 ・行動が思いつき。 ・社内が悪口で溢れている。」 とりあえず、俺には関係ない話だ。
by sunmeat
| 2016-09-30 17:11
| 木村店長
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