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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2015年 11月 13日

少し挑戦。

厚さの限界に少しだけ挑んだ。
極厚もまた良いけど、程よい厚さが肉感を増す。
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チーフが豚ロースをスライスする直前に、
言い忘れていた「分厚く切ってくれ!おい!分厚く・・・」
を叫んだところ、かぶせ気味に言われたよ。
「さっき聞いたから。」

by sunmeat | 2015-11-13 18:28 |


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