六白チャーシューの残骸。

色々あって途中で止まっちゃってる六白チャーシューの商品化。
その代りに六白チャーシューで習得した知識いかして、
道産豚バラでチャーシュー作った。

一枚はまかないタイプがあってもいいかも。
という発想ではなく、途中で巻くの面倒になったから。
チャーシューはバラが好き。