イカヤキのポテンシャル。

1枚目の写真に写る、綺麗なお客様をご紹介くださった方からイカ焼きの差し入れ、
イカ焼きました。
間違った。
頂きました。

イカ焼きと聞いて木村店長が妄想したもの。
それは、イカのチャンチャン焼き。

余裕で想定外。
しかも美味しさも想定外。
感動した。
大阪の文化に触れた瞬間です。