2015年 09月 10日
13ROCKさんとドライブインかなやさんでホルメンデート。 入店するなりかなやさんがホルモンラーメン押してくれているのが伝わります。 13ROCKさんは醤油味。 木村店長は塩味。 13ROCKさん言ってくれたよ。 「ホルモンがうまい。」 美味しかったし嬉しかった。 自分が作ったものをかなやさんのコックさんがひと手間かけて 柔らかく実においしく仕上げてくれている。 相当洗いこむサンミートのホルモンでなきゃいけない理由があるんだ。 他のホルモンでは調理している時点で臭くてたまらないからね。 隣に座っていた他のお客さんが言ってくれたよ。 「臭くないし柔らかいからホルモン食えない人でも食えるんだ。」 嬉しいね。 色悪いとかホルモンには合わないとか商品化する前から できない言い訳たくさん聞かされたけど、醤油ホルモン商品化して本当に良かった。 と思えるホルモンラーメンデートだった。
by sunmeat
| 2015-09-10 17:18
| 肉
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