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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2015年 09月 10日

モルメンデート。

13ROCKさんとドライブインかなやさんでホルメンデート。
入店するなりかなやさんがホルモンラーメン押してくれているのが伝わります。
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13ROCKさんは醤油味。
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木村店長は塩味。
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13ROCKさん言ってくれたよ。
「ホルモンがうまい。」
美味しかったし嬉しかった。
自分が作ったものをかなやさんのコックさんがひと手間かけて
柔らかく実においしく仕上げてくれている。
相当洗いこむサンミートのホルモンでなきゃいけない理由があるんだ。
他のホルモンでは調理している時点で臭くてたまらないからね。
隣に座っていた他のお客さんが言ってくれたよ。
「臭くないし柔らかいからホルモン食えない人でも食えるんだ。」
嬉しいね。
色悪いとかホルモンには合わないとか商品化する前から
できない言い訳たくさん聞かされたけど、醤油ホルモン商品化して本当に良かった。
と思えるホルモンラーメンデートだった。

by sunmeat | 2015-09-10 17:18 |


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