俺のせいじゃない。

成果が上がれば自分のおかげ。問題起きたら誰かのせい。
そんな奴にだけはなりたくない木村店長は、
包丁が切れないのは砥石のせいにした。
黄色いハンマー目印のイエローグローブで新しい砥石買ったぜ。
これで包丁が切れなくてイラつく生活とはおさらばだ。

とりあえず、多分短くて一番研ぎやすいペティーナイフ研いで牛サガリ筋引いたけど、

誰でもいい。包丁の研ぎ方、基本から教えてください。