2014年 12月 24日
牛肉センター様に肉を渡す。という難易度の高い作業の末、 サンミート木村に新商品が生まれました。 偽子豚・・・。 間違った。 「ニセコ豚を使ったサンミート木村オリジナル豚バラベーコン。」 ![]() スーパーとかで安売りされるベーコンとは、肉と脂の比率が違うのがわかるだろうか。 安いベーコンは利益を生み出す為に、赤身を膨らませて大きくしているのさ。 かまぼこみたいな食感がその証。 最近教わって知ったけど。 ![]() 取り敢えず切って味見したけど、ニセこぶたの上質な脂身が甘くてうまい。 今年最後の29日の肉の日に100g¥450のところ、 破格の100g¥350で販売します。 相当いい商品が出来上がったぜ。 そんなに数できないから見つけたら即ゲッツした方が良いよ。
by sunmeat
| 2014-12-24 20:09
| 肉
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