和牛ロース 切り損じ

木村店長大失敗です。
大事な黒毛和牛を薄く切り損じてしまったよ。
やっちまったぜ。

わざとなんじゃねぇの疑惑をもろともせずにまた更にやっちまった。

これ位薄いと、刺身で食うと旨いんだよね。
ダメだけど。
にんにく醤油とか少しだけ付けたりさ。

この後、確実に加熱して頂きました。
ミディアムリアでね。