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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2013年 08月 29日

GRASSのマスターの教えを思い出した木村店長。

木村店長はいつの日かGRASSのマスターに教えられたことを今更思い出した。
イタリア料理の世界では、肉汁はおろかコゲさえも調味料として使い切る。
肉汁の事を粗末に扱って、何も知らずにブン投げたら先輩にぶん殴られる。
木村店長には先輩居ないけど、ぶん殴られる前に
味噌ホルモンの肉汁で野菜炒めた。
GRASSのマスターの教えを思い出した木村店長。_d0164343_16465441.jpg

これだけあれば満足なほど旨いぜ。
今日のミツル基地、充実してます。

by sunmeat | 2013-08-29 16:46 |


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