ミトゥル・チャーシュー

少し良いの出来たかも。
トロケル豚バラチャーシューを目指した。

黒豚バラチャーシュー。
テツミ君が作ったチャーシューはサンミートのチャーシューとして確立しているから、
いくら改善点を見出しても作り方を変える権利なんて木村店長には無い。
自分がやりたいことは自分が商品開発したやつで思う存分やろう。
二代目候補者としては、「あいつになってから・・・」とか「昔はもっと・・・」
なんてことだけは言われてくないからね。
楽しいぜ。