いよいよ明日 チャーシュー制作開始

六白黒豚のロース・バラ・肩ロース・モモ。
そして煮物金田さんに頂いた皮付きのバラでチャーシュー作ってみるよ。

六白チャーシュー楽しみだね。


その前に一子相伝のチャーシューの作り方思い出さないとね。

作り方何に書いたか思い出して、どこにしまったか思い出さないと。
見つかんなかったら諦めるか。