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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2013年 02月 13日

昨日の失われた記憶を辿ってみた。

携帯に残った写真で昨日の失った記憶を辿る旅に出よう。
どうやら、ホテルで勢い付いた木村店長は、
札幌で世界的な注目を浴びるBAR、
アルタエゴに
向かったようだ。
昨日の失われた記憶を辿ってみた。_d0164343_1993088.jpg

女性が好みそうなコジャレた店内。
昨日の失われた記憶を辿ってみた。_d0164343_19135483.jpg

豪快にビールを頼む木村ダンディズム店長が、
店内の雰囲気を引き締めたんだろうね。
昨日の失われた記憶を辿ってみた。_d0164343_19121388.jpg

たしか、これはボーモア。
チョコレートがビターだった事を写真で思い出したよ。
SDFP。つまりスパイラル・ドライ・フルーツ・ピールを
世界で初めて作ったバーテンダーが居る店さ。
彼は言った。
「一流はパクらせない。超一流はパクらせる。」
同感だよ。
昨日の失われた記憶を辿ってみた。_d0164343_19125110.jpg

木村店長の事なんか、誰も気に止めてないから、
「すいません。」て3回位言ったね。
右手を高く挙げてさ。
その結果がこれさ。
昨日の失われた記憶を辿ってみた。_d0164343_1915271.jpg

刺さったよ。
ざっくりとね。
顔を洗った時のおでこの激痛は、このせいだったんだね。

by sunmeat | 2013-02-13 19:05 | 木村店長


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