ノムリエ会のバレてない嘘。

昨日行われたノムリエ会。

ノムリエ会に合わせて、ガツのワイン漬けを作った。
あるお客さまに食べてもらった。

今日の為にガツのワイン漬け作りました。
食べてみて下さい。

「んー。おいしいねぇ。
エスカルゴみたいだね。」

･･･はい。そうなんです。
ワインに合う様にエスカルゴ意識して作りました。

エスカルゴ。しらね。