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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2012年 07月 18日

味噌ホルモンJET焼

味噌ホルモンをフライパンで美味しく焼く方法を編み出した木村JET店長。
JETな焼き上がりに大満足です。
料理が得意な人、もっといい方法があったら教えてちょ。
今回、完成したJET焼。
解凍したホルモンを中火で5分間、加熱した。
味噌ホルモンJET焼_d0164343_20391528.jpg

いつもの様に上等なスープ出ました。
味噌ホルモンJET焼_d0164343_20394470.jpg

5分加熱したら、スープだけどかしました。
味噌ホルモンJET焼_d0164343_20401443.jpg

ホルモンだけドライな感じで焦げ目つけて皿に移したよ。
味噌ホルモンJET焼_d0164343_20404826.jpg

空いたフライパンをつかって、さっきのスープでもやし炒めて、
味噌ホルモンJET焼_d0164343_20411632.jpg

味噌ホルモンJET焼_d0164343_20414468.jpg

いい感じだよ。
味噌ホルモンJET焼_d0164343_20422655.jpg

んめ。
だけど、焦げ目つける時、結構はねるから、全裸での調理はお勧めできません。
全裸にエプロンの場合は後方からの妨害にめげずに、弱火でお願いします。

by sunmeat | 2012-07-18 20:38 |


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