牡蛎講習会

今週末にコトブキガキを買って牡蠣パーティーな予定の木村店長。
ブラックパインの牡蠣職人に牡蠣の焼き方とはがし方を伝授してもらった。
とりあえずウェルカム椎茸。

規格外。

今日の講師はまー君です。

「はい。それでは今日の教材でーす。
牡蠣は新鮮な物を用意して下さいね。」

精神徳目は、一撃必倒。

「迷いやためらいがあると殻の破片が入り込みますからね。」

手ほどきＡを楽々クリアな木村店長は勢いむなしく、
4級に挑むも惜しくも脱落。
殻の境目の見出しが甘かったようです。
残念ながらコトブキガキを食べることは出来ずに巨大椎茸のみ食べる事が出来ました。
寿牡蠣・・・。
奥が深いぜ。