2012年 05月 17日
午前中の最後の作業に、燻製の仕上げのボイル作業を組み込んだ木村店長。 ボイルしたまま昼飯を食った。 食後に軽くボーっとしてみたりして。 めんどくさそうに工場に行くと、あまりの湿度の高さに驚いた。 燻製なのにとろけそうな歯ごたえの豚タン。 木村店長は2週間以上の歳月をかけて犬のえさをこしらえていた。
by sunmeat
| 2012-05-17 16:15
| 肉
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