包丁

切るものが沢山あってバタバタしているこんな時だからこそ、
気持ちを落ち着かせて一人静かに集中して包丁を砥いだ。

いつもホルモンを切ってくれるパートさんの分も
感謝の気持ちを込めて丹念に仕上げた。

自分の包丁は当然、特別念入りだ。
あんまり切れない。とか文句言うなよ。