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長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2011年 05月 14日

豚タン20kg

木村店長は無駄に発注して冷凍保存した豚タン20kgの存在を思い出した。
豪快に全部燻製にする為、塩漬けし始めた。
豚タン20kg_d0164343_19174012.jpg

今回も色んなパターンで作ってみよう。
そのうち化学の力に頼って薬物を入れたヤツがある。
どうなるか楽しみだ。
ワクワクするぜ。

by sunmeat | 2011-05-14 19:21 |


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