2011年 05月 13日
今日は八雲町のふくろうさんとの会話からヒントを得て、 ラム筋焼き。 まずは灰汁抜き。 軟くなったら焼いて、 サン・ミート特製のジンギスカンのたれをぶちかけて、 こんがりと焼いて、 盛り付けです。 程よい歯応えと、ラムの味がマッチして、 生ラムとは違う美味しさがありそうに見えますか? 全然おいしく無いよ。
by sunmeat
| 2011-05-13 19:57
| 肉
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