トントロ・スモーク

手作りファーム洞爺湖さんから学んだ
燻製の技術を試した結果、やはり大成功だ。

かなりシットリ仕上がった。
煙も絶妙。
あまりのいい匂いに、買い物にいらしたT婦人が、
「物凄くいい匂いするけど、何これ？」
木村店長嬉しくなりすぎて、晩酌1回分プレゼントしました。
またもや美味しさの新記録更新です。
ここまで美味しくなってもお値段据え置き、
１５０ｇ￥５００ポッキリ。
うまいぜ。