出塚水産のかまぼこ

札幌三越「北の味覚めぐり」に参加して、
いつも木村店長のブースの裏から、
昼前の極上のタイミングで暑そうに汗を流しながら
かまぼこを揚げるおばさんがかまぼこをくれてた。

木村店長はかまぼこのポテンシャルを舐め切っていた。
この手軽さ。このクオリティー。
まさに催事の王道。
冷凍ホルモンしか武器が無い木村店長は足元にも及ばない。