豚バラ・タジン鍋

昨日のタジン鍋の失敗を活かし、
今日は豚バラでタジン鍋。

今年のうちに落とさなければならない汚れのレンジで
弱火で２０分加熱してます。

見た目はしとっとしてます。

今日は油が落ちてヘルシーだ。

しかし、木村店長は薄い豚バラでキャベツを巻いて
食べたかったので、薄く切ろうとしたら、
母親の専務が「どれ、切ってやる。」と言うので任せてみたら、
分厚くてゴテゴテだ。
こう言うのイメージじゃ無いです。