タジンホルモン鍋

今日は、タジン鍋でホルモン鍋を作ってみた。
キャベツともやしの上に味噌ホルモンを乗せてます。

弱火で加熱してます。

水分溢れそうです。
普通の鍋で作ったのと全く変わらない。
タジン鍋の意味が全くありません。

きっと、使い方間違えてるけど、その前に、
木村店長の台所、今年の汚れ、今年のうちに。