2010年 10月 16日
先日から作り始めた、牛タンスモーク。 当初の予定を変更した。 タンサキはスモークしても旨くなかったので、 牛タン先ジャーキーを作ろう。 あわせて、 豚タン先ジャーキーも作る。 ![]() 今の所、匂いだけは完璧だ。
by sunmeat
| 2010-10-16 15:16
| 肉
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