2010年 08月 27日
もうそろそろ、国民的な記念日、 牛タンの日ですね。 んなもんねえよ。って言いたかったけど、 調べてみたら、9月10日が牛タンの日だった。 嘘も吐き通せば真実になるってこの事か。 記念すべき牛タンの日をどう過ごそうか・・・。 ホルモニストとしては重要な課題だ。 今までやってみたかったけど、やった事がない、 牛タンスモークに思い切って手を出そう。 ![]() 木村店長お得意の血抜きから始めよう。 早く完成させたいけど、このじらされてる感じがたまらないね。
by sunmeat
| 2010-08-27 17:41
| 肉
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