2010年 07月 24日
さっき、何週間か前から企んでた物を 仕事の合間をみて思い切って形にしてみた。 今回のコンセプトは、 「ブタ串食いたいけど、焼くのめんどくさいし、 子供に串、持たしたら、 もしかして、喉に刺すかも・・・。」 な人にオススメ。 ズバリ・・・ ブタ串から抜けたやつ! 厚切りのブタバラに、 塩味とタレ味をご用意させて頂きました。 もちろん無駄にスタンドパックです。 実は、これ、塩味には長ネギ、タレ味には玉葱。 って若干、使い分けてます。 早速、焼いてみた。 これ、いいわ。 ほぼ完成。 お盆時期、店の前でやる試食で出すこと間違いなし。 塩味はあっさりしてるし、 タレ味は適度にあま~い。 長ネギ緑で目に優しい。
by sunmeat
| 2010-07-24 17:48
| 肉
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