六白ロース

ついさっき、木村店長は
冷凍庫の奥からいいものみっけた。

こっこれは・・・。
長万部産の黒ブタ、六白のロースだ！

話せば長くなりそうだけど、
結構前に専務の手に渡った物。
絶対にもう忘れている。
と言うことは、俺のもの。

ロースの名前の由来は「ロースト」にするとおいしい。
から、ロースになった。
だけど、ここは、木村店長的に、
「おいしい」ではなく「たのしい」方法で
調理しよう。

明日から楽しくロースハム作りましょう。