牡蠣職人

先程、平行感覚を取り戻し
シラフの世界に戻りました。
お早う御座います。
木村店長です。

昨日の晩も週末恒例のオイスターパーティーに
行ってきました。
とりあえず、焚き火で乾杯して、

今週も揃いました。上質なオイスター。


牡蠣職人登場。

手際良くこの状態になります。

牡蠣職人は、返すタイミング、ナイフを入れる位置を見誤ったり、
上質な牡蠣肉エキスをこぼすような事はありません。
しっとりしてますね。

肉も食いましたが、
これさえあれば、おいらご機嫌。
この時ばかりは、
ホルモンなんてどうでもいいです。
ブラックパイン一族の皆、いつも有難う。

そして、
〆の焚き火。