2010年 06月 08日
サンミート木村のレバーは おいしい。 タイトルのレバーランドは サンミートのレバーをこよなく愛する 函館市在住のBさんの命名です。 かなりハイセンスです。 マイケルを偲んでますね。 マイケル・・・。フォーレバー。 ![]() 見た目から他のレバーとの違いが一目瞭然です。 鮮やかな赤色です。 これだけ血抜きするには相当時間が掛かりそうだけど、 鮮度が落ちてなくモロモロしてない。 かつ、独特の臭みが完全に消えている。 どうやら、木村店長は秘密の血抜きの方法を知っているようだ。 ![]() 今日はこのレバーと味噌ホルモンのたれを使って レバニラを作ろう。 ![]() レバニラと採れたてアスパラとベーコン。 今日は必要以上にかじって、満腹中枢を機能させて食べよう。 ビタミンや鉄分が豊富です。鉄分補給や美容に最適です。 奥さん・・・。 どうです? 奥さん。
by sunmeat
| 2010-06-08 14:43
| 男の昼飯シリーズ
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