レバーランド

サンミート木村のレバーは
おいしい。

タイトルのレバーランドは
サンミートのレバーをこよなく愛する
函館市在住のBさんの命名です。
かなりハイセンスです。
マイケルを偲んでますね。
マイケル・・・。フォーレバー。

見た目から他のレバーとの違いが一目瞭然です。
鮮やかな赤色です。
これだけ血抜きするには相当時間が掛かりそうだけど、
鮮度が落ちてなくモロモロしてない。
かつ、独特の臭みが完全に消えている。
どうやら、木村店長は秘密の血抜きの方法を知っているようだ。

今日はこのレバーと味噌ホルモンのたれを使って
レバニラを作ろう。

レバニラと採れたてアスパラとベーコン。
今日は必要以上にかじって、満腹中枢を機能させて食べよう。

ビタミンや鉄分が豊富です。鉄分補給や美容に最適です。
奥さん・・・。
どうです？
奥さん。