長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

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2018年 11月 20日

寡黙なチーズ職人。

チーズの世界は奥が深い。
チーズに携わる職人もまた寡黙で落ち着いた雰囲気の人が多い。
容易に話しかけたりできないまさに匠の世界だ。
話しかける事が出来ても返事が返ってくることは少ない。
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自らがガンガン載った雑誌を
これでもかと店頭にバリバリ並べた川瀬さんが
13ROCK氏のブログのコメントを読んで
反応頂きました。
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思った通りの一言に重さを感じる荘厳なご返信でございました。
ジェラートの奥にチーズの世界が待ち受けているようです。
長万部は奥が深いぜ。

# by sunmeat | 2018-11-20 16:19 | 長万部
2018年 11月 20日

手越裕士郎。

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気分的にはきっとこうだろう。
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大きくなったら父さんが本当の敬礼ってやつを教えてやるからな。


# by sunmeat | 2018-11-20 16:14 | 慶士郎(けいじろう)
2018年 11月 20日

送り人。慶士郎。

今日も慶士郎に見送られて始まった木村店長の仕事も
やっと一区切り付いたよ。
やっと手を振る意味が少しづつ理解できてきたようだね。
だけど、木村店長の出勤の時に手、振った事ないよな。
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いよいよウエムラ生活終了のカウントダウンが始まった。
ウエムラさんに電話注文しようと思うけど、
別に緊張なんてしてません。

# by sunmeat | 2018-11-20 16:07 | 慶士郎(けいじろう)
2018年 11月 20日

土下飲み士郎。

土下寝を得意とする慶士郎が更にスキルアップしてきた。
土下寝をしながらミルク飲む。
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ながらいないいないばぁを見る。
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土下寝10段に認定いたします。

# by sunmeat | 2018-11-20 15:55 | 慶士郎(けいじろう)
2018年 11月 19日

塩ジンギスカン革命。

塩ジンギスカンを商品化するまでには躊躇していた。
何故ならどうあがいても色が悪い。
残念ながら今のサンミートにはこれが限界だった。
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だけど、一流企業の手にかかるとこんなにも美しい仕上がりになる事も分かっていた。
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木村店長の天才ぶりを発揮するときが来たようだ。
サンミートには大がかりな機材は無いけど、
この俺様木村店長のど根性がある。
黒くない塩ジンギスカンを作ることに成功した。
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解けてもこの色してたよ。
出来ない理由ならいくらでもあるけど、
改善策も必ずある。
だけど、ジャックダニエルを我慢しなければならない必要だけは
この世に存在しない。

# by sunmeat | 2018-11-19 19:56 |