長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

sunmeat.exblog.jp
ブログトップ

2017年 06月 04日 ( 4 )


2017年 06月 04日

キレッキレの十割そば。

十割そばは、コワレモノの様にそーっとお湯に入れて、
上げるときもそーっとそーっと。
そう心がける木村店長の目の前で、
「茹でるの難しいね。」
そう言いながら永遠と8の字を描き続けた蕎麦がこちら。
手前から、
バッツバツにキレッキレな蕎麦。
ゴッペゴペな鍋。
複雑に絡み合う蕎麦とザル。
となります。
d0164343_22450956.jpg
一見普通の蕎麦ですが、
d0164343_22453325.jpg
掴むのやっと。
d0164343_22462025.jpg
丼の様に掻き込むシステムとなっております。


by sunmeat | 2017-06-04 22:44 | 木村店長
2017年 06月 04日

ラムラムしさをお求めの方へ。

ジンギスカンのラムの香りに物足りなさを感じる方に朗報です。
ラムのピュアな脂の抽出に成功いたしました。
d0164343_1354863.jpg

嫌気がさすほどラム肉を御堪能ください。
ビール園爆破計画を企てたくなります。

by sunmeat | 2017-06-04 13:55 |
2017年 06月 04日

木村店長と牛筋物語。

302中隊でも役に立てず、自衛隊を退職して実家の家業を立て直そうと
帰郷した途端、「お前なんか受け入れた覚えない。」
を食らうほど、世の中に居場所が無い男、
木村店長が捨てられたものに値段付けようとしてます。
只今、8日に来町される阪急百貨店のバイヤーさんにご提案するべく、
捨てられてた牛筋仕上げてます。
d0164343_13295972.jpg

今回は302中隊の同志からもらった牛ハラミの筋も加わってます。
木村店長とヒデの筋が火を噴くぜ。
大竹中隊長。僕達元2中隊の肉コンビは元気です。

by sunmeat | 2017-06-04 13:52 |
2017年 06月 04日

雨期雨期ウォッチン。

おしゃまんべにも遂に森田一義アワーを思わせる季節の到来の様です。
d0164343_1325699.jpg

北海道には梅雨の季節はありませんが、
ペットボトルに入った蕎麦湯が販売される日は近い。
木村店長はそう信じてますが、報われる日は来ない。
そばつゆ大好き。木村店長。

by sunmeat | 2017-06-04 13:28 | 長万部