人気ブログランキング | 話題のタグを見る

長万部サンミート木村 店長ブログ  それ行け!! 木村店長!!

sunmeat.exblog.jp
ブログトップ
2017年 03月 11日

木村店長と牛スジ。

木村店長は明日、豊浦のホタテ釣り選手権で今まで棄てられる運命をたどってきた、
牛サガリの副産物とチャーシュー炊いたときに出るドブ行きの黄金スープを
悪びれた様子もなく堂々と販売致します。
木村店長と牛スジ。_d0164343_10075460.jpg
木村店長の牛スジが横隔膜と知った途端、ゲテモノ扱いの薄ら笑いを浮かべた人に朗報です。
全国的におでんの牛スジとして使われるのはメンブレンと呼ばれる横隔膜です。
食通気取っても予備知識に振り回された様です。
ダイヤモンドも初めはただの石ころ。
どれだけ手間かけて磨くか。


by sunmeat | 2017-03-11 10:07


<< 専務と木村店長の共同作品。      流氷店長へご連絡。 >>